À¯±â³ó ¹öÁø ¾Æº¸Ä«µµ ¿ÀÀÏÀº ¾Æº¸Ä«µµ ¿¸Å¿¡¼ Àú¿Â ¾ÐÂøÇÏ¿© ÃßÃâÇÑ Ãµ¿¬ ¿ÀÀÏ·Î, ÇÇºÎ¿Í ¸ð¹ß °Ç°¿¡ À¯ÀÍÇÑ ´Ù¾çÇÑ ¿µ¾ç ¼ººÐÀ» ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ½À´Ï´Ù.
À¯±â³ó ¹öÁø ¾Æº¸Ä«µµ ¿ÀÀÏÀÇ ÁÖ¿ä ¼ººÐ
1. ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»ê (Oleic Acid & Linoleic Acid)
¾Æº¸Ä«µµ ¿ÀÀÏÀÇ ÁÖ¿ä ¼ººÐÀÎ ¿Ã·¹»ê°ú ¸®³î·¹»êÀº ÇǺο¡ ±íÀº º¸½ÀÀ» Á¦°øÇϸç, ÇǺΠÀ庮À» °ÈÇÏ¿© ¼öºÐ ¼Õ½ÇÀ» ¸·¾ÆÁÝ´Ï´Ù.
¶ÇÇÑ, ÇǺΠÁøÁ¤ È¿°ú°¡ ¶Ù¾î³ª °ÇÁ¶ÇÏ°í ¹Î°¨ÇÑ ÇǺο¡µµ ÀûÇÕÇÕ´Ï´Ù.
2. ºñŸ¹Î A, D, E
ºñŸ¹Î A: ÇǺΠÀç»ýÀ» ÃËÁøÇϰí ź·ÂÀ» À¯ÁöÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÝ´Ï´Ù.
ºñŸ¹Î D: ÇǺΠº¸È£¸·À» °ÈÇÏ¿© ¿ÜºÎ ÀÚ±ØÀ¸·ÎºÎÅÍ ÇǺθ¦ º¸È£ÇÕ´Ï´Ù.
ºñŸ¹Î E: °·ÂÇÑ Ç×»êÈ ÀÛ¿ëÀ» ÅëÇØ ÇǺΠ³ëȸ¦ ¿¹¹æÇϰí, ÀڱعÞÀº ÇǺθ¦ ÁøÁ¤½Ãŵ´Ï´Ù.
3. Ä«·ÎƼ³ëÀ̵å (Carotenoids)
Ȱ¼º»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇÏ¿© ÇǺΠ°Ç°À» À¯ÁöÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÖ¸ç, ÇǺΠº¸È£ ¹× Ç׿° È¿°ú¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù.
4. ·¹½Ãƾ (Lecithin)
ÇǺÎÀÇ ¼öºÐÀ» À¯ÁöÇϰí, ¿µ¾çÀ» °ø±ÞÇÏ¿© ÇǺθ¦ ºÎµå·´°í ź·Â ÀÖ°Ô °¡²ãÁÝ´Ï´Ù.
5. º¸½À È¿°ú
À¯±â³ó ¹öÁø ¾Æº¸Ä«µµ ¿ÀÀÏÀº ±íÀº º¸½À·ÂÀ» Á¦°øÇÏ¿© °ÇÁ¶ÇÑ ÇǺθ¦ ÃËÃËÇÏ°Ô À¯ÁöÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÝ´Ï´Ù.
ÇǺο¡ ½±°Ô Èí¼öµÇ¸ç, °¢ÁúÀ» ºÎµå·´°Ô °¡¶ó¾ÉÈ÷°í ÇǺθ¦ ¸Å²ô·´°í À±±â ÀÖ°Ô ¸¸µé¾î ÁÝ´Ï´Ù.
À¯±â³ó ¹öÁø ¾Æº¸Ä«µµ ¿ÀÀÏÀº ´Üµ¶À¸·Î ÇǺο¡ ¹Ù¸£°Å³ª, ´Ù¾çÇÑ ÈÀåǰ°ú ÇÔ²² »ç¿ëÇÏ¿© ´õ¿í È¿°úÀûÀÎ ½ºÅ²Äɾ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.